农产品检测到餐桌的安全卫士

农产品检测是食品安全的第一道防线。随着2025年新修订《农产品质量安全法》实施，快速检测技术覆盖率已提升至92%。当前主流检测包含农药残留（如有机磷类）、重金属（铅镉汞砷）及微生物指标三大类，某省2024年抽检数据显示草莓腐霉利超标率同比下降37%。

第三方检测机构通过液相色谱-质谱联用仪等设备，可在8小时内完成126项农残筛查。值得注意的是，2025年推出的"区块链溯源检测报告"技术，使消费者扫码即可查看检测全程数据。建议规模化种植基地配备ATP荧光检测仪，实现采收前自检，将风险控制在源头。

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